MÃES, parabéns!!!

Amor incondicional: ser mãe e ter mãe!!!

Mãe é sempre cuidadosa…

No fim da tarde, nossa mãe aparecia nos fundos do quintal :
Meus filhos, o dia já envelheceu, entrem pra dentro “Manoel de Barros”

Workshop Mãos à Obra “RISOTO”

Sempre um prazer enorme!

Informações Workshop Risoto:(67)81387203

Junte sua turma e ponha à mão na massa , aprenda a  fazer Risoto!

Rumo à aldeia

Projeto “Bocaiúva, palmeira da paz”.

Caminhando em busca dos sonhos…muito feliz!!!

Tá na época

 BATATA DOCE

(Foto/receita:Comese)

Pão de batata doce

 
750 g de batata doce em purê (3 xícaras e 1/4 aproximadamente)
1 envelope de fermento biológico seco ou 1 colher (sopa) – 10 g
2 colheres (sopa) de água
3 colheres (sopa) de óleo
1/2 colher (sopa) de sal
650 g de farinha de trigo (um pouco mais ou pouco menos dependendo da umidade da batata)
Leite e fubá  para a cobertura

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Salve, bife à milanesa!

Em homenagem ao dia do trabalhador , um dos pratos mais populares:

Bife à milanesa!

(Foto/receita:Basilico/AlexAtala)

1 kg de coxão mole cortado em bifes
150 g de farinha de trigo
250 ml de leite
200 ml de óleo de milho
1 ovo
200 g de farinha de rosca (pão de milho)
1 ramo de alecrim
sal
pimenta-do-reino

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Chá da tarde

Esses biscoitinhos acompanhados de um chazinho ….é de lamber os beiços!

Lembranças de minha ascendência paterna mineira ….

biscoito cru

biscoito assado

(Foto/receita:comese)

Biscoitos Bicho-da-Seda

200 g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente, mas ainda firme
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
2 ovos grandes em temperatura ambiente, batidos ligeiramente
1 xicara de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
500 g de amido de milho (maisena)
1 colher (chá) de noz moscada ralada
1 colher (chá) de erva-doce
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de casquinha de limão
1 colher (sopa) de fermento químico

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Banana Split

Vamos pra cozinha!

Sou suspeita, adoro nhoque!!!

E este é cozido e depois assado… vamos lá!

(Foto/receita:Casacozinha)

Nhoque recheado

3 xícaras (chá) de caldo de galinha
4 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ kg de batata cozida
Cubos de mussarela para rechear (+/-250 gramas)
Queijo parmesão ralado para polvilhar

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Arroz vermelho

Arroz vermelho com carne de sol

 300g de Arroz Vermelho Ruzene
750ml de água fervida
200g de carne de sol dessalgada e desfiada
2 dentes de alho picado
1 cebola roxa picada
1/3 de pimentão vermelho picado
1/3 de pimentão verde picado
6 folhas de manjericão
salsinha picada
pimenta do reino em grão moída na hora
sal
azeite extra virgem

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HORTIFRUTI