cozinha de raízes

maio 15, 2013
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Thermomix bimby

Concurso Thermomix bimby DIA DAS MÃES!!!

Foto vencedora em 3º lugar, minha filha, eu, minha mãe , meu filho e dos três netos ( o mais velho mora fora) que tenho dois deles os gemêos idênticos. E a minha mascote a Bimby. Foi uma farra só… a fotografa foi a minha nora!

maio 12, 2013
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Dia das MÃES !!!!

FLORES E MAIS FLORES PARA TODAS AS MÃES!!!!!

maio 10, 2013
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Dia do cozinheiro

(Imagem:gastôcomunicação)

abril 19, 2013
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Dia do Índio

Estamos em festa!!!

A resposta a essa demanda foi a criação, no ano

2000, do GEPPI/UFMS – Grupo de Estudos e Pesquisas em Populações Indígenas da Universidade Federal

de Mato Grosso do Sul –, cujo objetivo é desenvolver

estudos e pesquisas sobre as condições de vida, saú-

de e nutrição de populações indígenas e promover

parcerias na busca pela qualidade de vida e fortalecimento da cultura.

Inicialmente o GEPPI atuou em projetos de pesquisa em saúde coletiva e nutrição, mas ao entender

que a busca por melhor qualidade de vida passava

por várias áreas do conhecimento, as atividades e

ações se ampliaram, indo além da saúde. Atualmente, o Grupo conta com um corpo multidisciplinar – proﬁssionais e acadêmicos das áreas de saú-

de, educação, jornalismo, agronomia, antropologia

e engenharia – e desenvolve projetos de educação,

Digo isso por ter a oportunidade de fazer parte do GEPPI/UFMS – Grupo de Estudos e Pesquisas em Populações Indígenas da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul –, cujo objetivo é desenvolver estudos e pesquisas sobre as condições de vida, saúde e nutrição de populações indígenas e promover parcerias na busca pela qualidade de vida e fortalecimento da cultura. Atualmente, o Grupo conta com um corpo multidisciplinar – proﬁssionais e acadêmicos das áreas de saúde, educação, jornalismo, agronomia, antropologia, gastronomia, artes plásticas, publicidade e engenharia .

Sou voluntária do Geppi e fui levada pelas mãos da minha amiga Dulce Barboza Ribas , nutricionista, doutora em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo, docente e pesquisadora da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul . Iniciou seu envolimento com os Teréna, grupo indígena com o qual mantém uma relação que já dura mais de 15 anos. Desenvolvendo com maestria os projetos que se dedica a realizar.

Dentre vários projetos, desenvolvo o “Bocaiúva, Palmeira da Paz”. Ministro oficina ensinando a produzir de forma adequada a farinha de bocaiúva, onde na aldeia esta palmeira é nativa .

Pra mim é sempre um aprendizado estar na aldeia, é um presente!!!

março 31, 2013
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Feliz Páscoa!

(Foto:Blogmanioca)

março 30, 2013
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Apagando velinhas… 29 de março

Obrigada a todos pelo carinho, todas as felicitações e bençãos !!!

Não posso deixar de citar …

“que a importância de uma coisa não se mdede com fita métrica nem com balanças nem com barômetroa etc.

Que a importância de uma coisa há que ser medida pelo encantamento que a coisa produza em nós”

Manoel de Barros

março 8, 2013
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Mulheres!!!

Parabéns a todas as mulheres , hoje e sempre!!!

Ontem tive a honra de fazer parte de uma lista de mulheres que foram homenageadas, na Camara Municipal de Campo Grande, alusiva ao Dia Internacional da Mulher. Convite este feito pelo jovem Vereador Otávio Trad. Me sinto gratificada, tendo o reconhecimento do trabalho que desenvolvo dentro da gastronomia.