Cursos
1)APRENDIZ DAS PANELAS
O Aprendiz das panelas é para qualquer pessoa que goste de cozinhar, empregados domésticos, noivos, recém-casados e para quem quer lidar melhor com a cozinha. Faz parte do conteúdo: ervas e especiarias, molhos, ovos, massas, batatas, arroz, saladas, feijão e carnes. Tabela de medidas, conservação e higienização dos alimentos e muito mais. Especialmente desenvolvido para despertar a criatividade e a vontade de estar na cozinha. Vamos aprender várias dicas para o dia-a-dia e, principalmente, levar para sua mesa uma alimentação saudável. Carga horária de 12 horas. Oferecemos horários matutino, vespertino ou noturno, você escolhe! Individual ou em grupo (4 pessoas)- preço especial para grupo!
2) APRENDIZ DAS PANELAS “IN HOUSE”
A partir de um contato inicial, fazemos um levantamento do perfil do cliente e família para identificar as necessidades, expectativas e desvendar, é claro, as comidas que vocês querem experimentar. Para isso, é elaborado um menu de vontades, que consiste em um cardápio variado do que você quer aprender a preparar, mesclando com os conceitos básicos e dicas. Com base nisso, começam as aulas na sua casa. A carga horária é de 12h/aula, normalmente pela manhã das 8h30 às 12h30 , de terça-feira à quinta-feira ou conforme nescessidade do cliente. As aulas podem ser para a dona da casa e/ou para a cozinheira. As reuniões abordam desde execução de receitas a detalhamentos de técnicas culinárias e apresentação de pratos e muito mais.
3)WORKSHOP : “MÃOS À OBRA”
A “Cozinha de Raízes” oferece diversos tipos de aula para atender a cada desejo seu.
“Mãos à obra” é o serviço ideal para quem quer variar o cardápio do dia a dia, incrementando as refeições de maneira rápida, prática e saborosa. É destinado tanto a quem quer aprender com rapidez quanto a quem quer aprender algo específico. As aulas são oferecidas para donas de casa, casais, cozinheiras, grupos de amigos. São avulsas e têm duração de 4 horas. Também é possível fazer um pacote de aulas, que são dadas na frequência que você desejar. Para quem já experimentou o “Aprendiz das Panelas”, o “Mãos à Obra”! é ideal para aprender novas receitas.
“Cozinha de Raízes” oferece diversas oficinas para atender a cada desejo seu:
Salada,Risoto, Sanduíche, Carne, Peixe, Frango, Cozinha Saudável, Receber amigos …
e outros temas que forem de sua vontade.
Maiores informações para conhecer o trabalho desenvolvido pelo ateliê “Cozinha de Raízes”, faça contato: (67)81387203, ou envie e-mail magdamoraes.cozinhaderaizes@gmail.com
